Douceur de fruits d’été aux œufs sur lit de caramel #envie2grossesse #dessertmaison

J’avais trèèès envie de fruits, de fruits frais, de fruits d’été…et mon Thermomix vient toujours à mon secours lors de mes envies de grossesse ! Avec lui du fait-maison rapide pour des envies pressantes.

Voici la recette trouvée sur l’espace recettes Thermomix et arrangée à ma sauce :

 Douceur de fruits d’été aux œufs (sur lit de caramel)

 

Ingrédients pour 4 ramequins :

2 nectarines (ici j’avais des pêches et des abricots)

200 g de crème épaisse, 20% de mg

70 g de sucre en poudre (peut être réduit)

1 cuillère à soupe arôme vanille liquide

3 jaunes d’œuf

15 g de farine

du caramel liquide (ça c’est mon rajout !)

des framboises (ça c’était mon envie du jour !)

 

Préparation de la recette :

Verser un peu de caramel liquide au fond des ramequins puis couper les fruits en petits morceaux et les déposer par dessus.

Insérer le fouet dans le bol. Introduire tous les ingrédients.

Mixer 30 secondes vitesse 3/4

Puis cuire 8 minutes à 90° vitesse 2/3.

Versez sur les fruits et laissez reposer au moins 3 heures au frigo.

Une fois la crème prise, rajoutez des framboises (du jardin c’est encore mieux !) sur le dessus et dégustez ! Miam !

Et voilà le tour est joué !

IMG_9716[1] ça donne envie n’est-ce pas ?

 

Facile, rapide, délicieux ! Le plus difficile c’est quand même d’attendre les 3 heures !

 

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